Gravad lammytterfilé 110kr
Timjanmajonnäs, rårörda lingon, tunnbrödchips, friterad grönkål
Rödbetstartar 110kr
Dill, senap, pepparot , friterad kapris,
yoghurt och örtolja
Toast Skagen 110kr
Dillmajonnäs, pepparot, citron, handskalade räkor, friterat tunnbröd
Viltskavsgryta 165kr
Rårörda lingon, potatispuré
Fläskfilé 185kr
Kantarellsås, potatisgratäng, tomat och ruccolasallad
Varmrökt lax 220kr
Citron och fänkålssallad, ljummenpotatissallad och citronmajonnäs
Oxkind 195kr
Potatispuré, rödvinssky, sidfläsk
och picklad lök
Äpple 89kr
Kanelstekta äpplen, saltkola och vispad vaniljpannacotta
Havtorn 89kr
Vaniljcremé och chokladmousse
Grundbuffé 195kr
Några val man kan lägga till i vår buffé
35 kr per person och extra rätt